开卤肉加盟店好？还是卤肉店单干好？

　　开卤肉加盟店好？还是卤肉店单干好？

　　如今，大众就业的压力还是比较大的，面对此种情形，越来越多的人不得不选择自主创业，由于开卤肉店投资比较小，回报也比较高，选择开卤肉店还是比较受到广大创业者青睐的事情，既然走上了创业这条路，但很多创业者在为开卤肉店是加盟好还是不加盟好这个问题纠结，下面河南乾康餐饮管理有限公司就来给您解读下卤肉店加盟和不加盟自己单干的区别。

　　【一】假如你已是餐饮行业内行选择自己单开卤肉店

　　优势：如果说对于开卤肉店选址、装修、制作、营销等一系列卤肉餐饮管理问题你都是非常精通的，那么也能够有好的产品，这个时候，你就完全可以自己开了，自己有自己的经营风格，在没有品牌支持的情况下，只是单单开一个小店是完全没有任何问题的，其实单干的优点就是自己经营上比较的灵活一些。

　　劣势：如果自己单干卤肉店的话，首先就是产品需要自己开发，制作，过程比较繁杂，比较劳累一些，在经营方面，可能处处都需要自己个摸索，会比较辛苦一些;

　　【二】你还缺乏餐饮行业经验可以选择加盟卤肉品牌。可以说，你之前没有任何餐饮行业经验，什么都不懂，或者只是懂一点皮毛，那此种情况下，方式就是选择卤肉加盟。

　　优势：1、加盟一个好的卤肉加盟品牌有助于消除消费者对新开卤肉店的陌生感，而且在这个品牌横行的时代，品牌的力量的是不可小觑的，一个知名度高的卤肉加盟店品牌很容易就能够得到人们的支持与认同;

　　2、选择卤肉加盟的方式，创业者自己需要承担的风险要稍微小的多，加盟品牌卤肉创业者不必为自己的产品不受到消费者的欢迎而发愁，既然是个品牌，肯定早就占据了市场上的大量消费者;

　　3、加盟卤肉品牌以后，在经营上也会有相对应的指导，开店更加的得心应手，成功的经验直接进行复制，顺利快速的占领当地市场。

　　劣势：1、卤肉加盟品牌诸多，参差不齐，不少卤肉加盟品牌往往都是抱着圈钱的一种方式，收取了高额的加盟费之后，不好意思，对你门店的经营再也不管不问，所以还是得擦亮眼睛，选择较好的卤肉加盟大品牌。

　　2、再有就是有人会担心知名品牌加盟费会太高，加大了开卤肉店的投资成本。

　　河南乾康餐饮管理有限公司温馨提醒：开卤肉餐饮加盟店在时下是一个很好的创业机会，而开卤肉店是加盟好还是不加盟好这个问题，创业者需要分析清楚这两者的区别及优劣势，然后根据自己的需求来选择。