道口烧鸡店店址时要注意哪些问题

　　道口烧鸡店店址时要注意哪些问题

　　道口烧鸡作为一道非常受欢迎的美食，加盟店为了能够让更多的人认可道口烧鸡，将道口烧鸡销售到更多的地方，除了在包装上进行了大胆改进。为了加盟店的销售业务，除了要保证道口烧鸡的味道，在选择店面时也需要格外的注意。那么，河南乾康餐饮管理有限公司在挑选加盟店店址时要注意哪些问题呢。

　　店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，道口烧鸡零售就有一个店铺定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领，消费水平也相对高些，但是办公区购买的人要少些。

　　道口烧鸡口感俱佳，咸淡适口，酥香软烂，肥而不腻，浅红带微黄的颜色，皮肉完整无损，咸中带甜，香嫩鲜美，做得好的烧鸡是不需要用刀去切的，只需要用手轻轻一抖，骨头和鸡肉就会自动的分离，不光是饿的时候想吃，就算是酒足饭饱了，都会再想吃。这就是这道菜的魅力。

　　烧鸡加盟店选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。销量会大些。因此，小吃加盟店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格不要太高。初开店者，所选的店面积适当小点为宜，年租金在10万元以内。

　　道口烧鸡之所以这么远近闻名，是因为它的制作过程也是很用心的，在烹饪的时候，也有一些小技巧，宰杀褪毛，手法要快，并确保它的洁净和光亮，在进行卤制的时候，如果从开锅算起的话，需要煮四个小时左右，而卤制时所用的汤以后可继续使用，称做老卤，并且蜂蜜和睡的比例为，水占百分十六十，蜂蜜占百分之四十，这道菜品可以养身补虚，健脾开胃。大家在进行购买的时候也要有所选择，因为目前市场上有很多假冒道口烧鸡的普通烧鸡，破坏了它在人们心中美好的味道，产生了错误的认知。

　　听完烧鸡加盟店对店面选址问题的分析，大家是不是都有了一定的思考了呢。通过上面的介绍，大家都知道烧鸡加盟店选址到底有多重要。好的地址可以让更多人了解，好的环境可以让更多人为之驻足，好的食物更是大家不变的追求。